辣椒油凉菜培训土生土长的四川红油凉拌菜,其生产过程不能用技术的专用工具,种类有很多,如:凉拌豆干、凉拌粉丝、凉拌海带、凉拌拉皮、豆腐皮、海白菜、凉拌豆筋、贡菜、香油青笋、凉调萝卜丝、凉拌皮冻、酸豇豆、凉拌豆皮等当季凉拌小菜！随到随学，学习培训整个过程自身亲自实际操作，包教會，学好截止。
宗的四川卤菜（五香气）：
材质鲜美，味感丰富多彩；香味怡人，润而不腻；便于存放，有利营养成分。
熟肉制品种有:
卤猪头、猪耳朵、猪脚、猪肠、牛腱肉、卤鸡、卤鸭头、卤鹅、酱牛肉、嘴巴、肝、卤鸡爪、豆类食品等制和解决技术性。
挑选做卤菜的10条原因
1、投姿小，1000元就可做。
2、效果好，开张既有现金流量。
3、操做简，每个人都能学好。
4、操纵易，不繁杂。
5、销售市场大，人是铁饭是钢。
6、市场销售多，吃完还需要买。
7、风险小，摆地摊就可做。
8、盈利稳，非常容易塑造熟客。
9、老师好，学得真功夫。
10、亲力亲为，现场教学。
四海小吃培训中心，隶属于泉州市四海餐饮管理有限公司，泉州四海特色小吃培训四川麻辣烫、重庆酸辣粉、上海生煎包、广东肠粉、潮州砂锅粥、广西桂林米粉、重庆烤鱼、烧烤、千层饼、卤菜、坛子鸡、鸭血粉丝汤等特色系列产品,以其独特的制作工艺、色泽美观、味美可口、营养丰富,香气扑鼻而享有盛誉。
